Tradition

Tradition

Un pain de tradition pour le quotidien
Le Tradition est un pain à intégrer facilement à vos repas, du petit-déjeuner au dîner. La fiche indique l’utilisation d’une farine special tradition, pour une base simple et adaptée aux usages courants. Il se p

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Informations supplémentaires

Farine :

Farine special tradition


Hydratation de la pâte :

Environ 65 à 70 %


Teneur en sel :

Environ 1,8 à 2 % du poids de farine


Un pain de tradition pour le quotidien

Le Tradition est un pain à intégrer facilement à vos repas, du petit-déjeuner au dîner. La fiche indique l’utilisation d’une farine special tradition, pour une base simple et adaptée aux usages courants. Il se prête aussi bien aux tartines qu’aux accompagnements, et convient pour préparer des sandwichs maison.

Pour organiser vos achats, ce pain est une option pratique à ajouter à une commande avec vos viennoiseries ou votre snacking. Il se conserve comme un pain courant : à température ambiante, dans un sac papier, en évitant l’humidité. Si vous souhaitez prévoir plusieurs pièces pour la semaine, pensez à regrouper vos produits dans la même demande.

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